I en stor skål blandes varm mælk, vand, olie, salt og sukker. Tilsæt mel og ælt dejen til en glat dej.
Ælt dejen i cirka 8-10 minutter, indtil den er glat og blød. Dæk med et klæde og lad den hvile i 30 minutter.
2️⃣ Formning af pandekagerne:
Del dejen i 6 lige store stykker. Rul hvert stykke tyndt ud. Drys med revet ost og rul dem sammen, og sno dem derefter til en spiral. Rul dem ud igen til et tyndt lag.
3️⃣ Stegning:
Varm en stegepande (uden olie) op ved middel varme. Steg pandekagerne på hver side i cirka 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune og luftige.
Pensle pandekagerne med lidt smør efter stegning, hvis du har lyst, for at gøre dem endnu møre.
4️⃣ Servering:
Server dette ostebrød varmt – det smager fantastisk alene eller som tilbehør til supper, salater eller sandwich.
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift?
🕒 Hurtig at tilberede – perfekt til morgenen.
🧀 En delikat, osteagtig smag, som børn og voksne elsker.
🌾 Du kan finde ingredienserne i enhver polsk butik.
💡 Alsidig – du kan tilføje dine yndlingskrydderier, såsom oregano, hvidløg eller paprika.
💛 Dette er en opskrift, der aldrig slår fejl – den har været gennemprøvet i årevis!
💬 « Hvem laver den i morgen? Fortæl mig, hvordan den bliver! 😍🫓 »
