Tilberedning af siruppen:
Hæld 1 1/2 kop vand i en gryde.
Tilsæt 2 kopper sukker, rør rundt og bring det i kog. Kog i 2 minutter, og sluk derefter for varmen.
Blanding med mælkepulveret:
Hæld den varme sirup i en blender og tilsæt 2 kopper mælkepulver.
Blend i 3 minutter, indtil den er glat.
Afkøling:
Hæld mælken i en beholder, lad den køle af, og stil den derefter i køleskabet i et par timer. Opbevaring og brug:
Opbevaring: Opbevar kondenseret mælk i en lufttæt beholder i køleskabet i flere dage.
Anvendelse: Perfekt til desserter, bagværk og som tilsætning til kaffe eller te.
Variationer:
Med vanilje: Tilsæt 1-2 teskefulde vaniljeekstrakt under blendning.
Med plantebaseret mælk: Veganere eller personer med laktoseintolerans kan få en mælkefri version ved at bruge plantebaseret mælkepulver.
